一種提高烤制效率的烤鹽制作工藝

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201811177918.8 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN109043471A 公開（公告）日 2018-12-21
申請(qǐng)公布號(hào) CN109043471A 申請(qǐng)公布日 2018-12-21
分類號(hào) A23L27/40;A23L5/10 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 呂仁建 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 山東魯晶制鹽科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) 煙臺(tái)炳誠(chéng)專利代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 李慧
地址 261108 山東省濰坊市濱海區(qū)新海大街以北、海松路以西
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種提高烤制效率的烤鹽制作工藝將鹽場(chǎng)的鹽離心脫水后控制其含在水量6%—8%形成原料鹽，將原料鹽通過行車上料，由螺旋輸送機(jī)輸送到烤鹽機(jī)進(jìn)行烤制，通過天然氣燃燒爐將烤鹽機(jī)內(nèi)溫度調(diào)節(jié)至800℃，所述原料鹽在所述烤鹽機(jī)轉(zhuǎn)筒內(nèi)被加熱，并由所述烤鹽機(jī)內(nèi)的導(dǎo)料板翻料，充分與所述烤鹽機(jī)加熱部分接觸形成烤制鹽，將烤制鹽通過二級(jí)冷卻螺旋系統(tǒng)冷卻，溫度降至約100℃，再經(jīng)篩分后，溫度冷卻至60℃左右，將篩分后的烤制鹽接到成品料倉(cāng)緩沖，最后接到噸袋，自然冷卻一天左右后進(jìn)行封裝。有益效果在于：提高了生產(chǎn)效率，生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量高，增加了經(jīng)濟(jì)效益。