一種富硒藤茶飲料及其制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201610280398.8 申請日 -
公開（公告）號 CN105941735A 公開（公告）日 2016-09-21
申請公布號 CN105941735A 申請公布日 2016-09-21
分類號 A23F3/34(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 王發(fā)松;羅丹 申請（專利權(quán)）人 國技硒產(chǎn)品研發(fā)（湖北）有限公司
代理機構(gòu) 北京潤平知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 湖北國技硒產(chǎn)品研發(fā)有限公司;硒多寶飲品集團股份有限公司
地址 445000 湖北省恩施土家族苗族自治州金子壩路州傳媒中心報業(yè)大樓內(nèi)主樓三層
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及植物飲料領(lǐng)域，公開了一種富硒藤茶飲料及其制備方法，該富硒藤茶飲料含有藤茶的水溶性成分濃縮液、藤茶的香氣成分提取液、富硒植物水提取液、環(huán)糊精和黃原膠，其中，所述富硒藤茶飲料中的硒含量為50?250μg/L。該制備方法包括將藤茶的水溶性成分濃縮液、藤茶的香氣成分提取液、富硒植物水提取液、環(huán)糊精和黃原膠進行混合的步驟。本發(fā)明提供的富硒藤茶飲料，硒含量穩(wěn)定、先苦后甘、回味特別，同時保存時間長，保存穩(wěn)定性好，另外制備方法有利于飲料的批量加工和工業(yè)化生產(chǎn)。