一種高純度多聚果糖的制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201710276655.5 申請日 -
公開（公告）號 CN106947000B 公開（公告）日 2019-05-07
申請公布號 CN106947000B 申請公布日 2019-05-07
分類號 C08B37/00（2006.01）I 分類 有機高分子化合物；其制備或化學(xué)加工；以其為基料的組合物;
發(fā)明人 楊云; 黃振華; 趙國萍; 王小紅 申請（專利權(quán)）人 凡秘能特種糖業(yè)有限公司
代理機構(gòu) 江蘇圣典律師事務(wù)所 代理人 凡秘能特種糖業(yè)有限公司;深圳市華利康纖生物科技有限公司
地址 北京市東城區(qū)建國門北大街5號-101-086
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種高純度多聚果糖的制備方法，該方法包括如下步驟：(1)菊苣預(yù)處理；(2)將壓碎的菊苣加入菊粉提取液中，再加入纖維素酶和果膠酶處理1～2h，然后將提取液加熱至70～90℃，攪拌1～3h；(3)除雜：過濾步驟(2)中最終得到的混合物，得到菊粉粗提液；(4)對菊粉粗提液進行脫色、脫苦、脫鹽處理，得到菊粉提取液；(5)將步驟(4)得到的菊粉提取液過第一超濾膜處理，然后將截留液再過第二超濾膜處理，再將截留液過納濾膜處理，得到精制多聚果糖溶液其中，95％以上多聚果糖的聚合度為21～30。利用該方法得到多聚果糖具有聚合度相對集中，純度高的優(yōu)點。