一種利用介孔材料固定化復(fù)合酶提取菊粉的方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201711202741.8 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN108165592A 公開(kāi)（公告）日 2018-06-15
申請(qǐng)公布號(hào) CN108165592A 申請(qǐng)公布日 2018-06-15
分類號(hào) C12P19/04;C12N11/02;C08B37/18 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 楊云;黃振華;趙國(guó)萍;王小紅;劉紅梅 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 凡秘能特種糖業(yè)有限公司
代理機(jī)構(gòu) 江蘇圣典律師事務(wù)所 代理人 胡建華
地址 100000 北京市東城區(qū)建國(guó)門北大街5號(hào)-101-086
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開(kāi)了一種利用介孔材料固定化復(fù)合酶提取菊粉的方法，包括以下步驟：將菊芋塊莖清洗去皮；將去皮的菊芋塊莖用水浸泡，機(jī)械粉碎勻漿得到菊芋漿；向菊芋漿中加入介孔材料固定化復(fù)合酶進(jìn)行酶解，離心得到菊粉酶解液；向菊粉酶解液中加入海藻酸鈉殼聚糖微球進(jìn)行絮凝，離心得到菊粉溶液；用活性炭脫除菊粉溶液中的色素，離心得到脫色的菊粉溶液；將脫色的菊粉溶液進(jìn)行濃縮、干燥，得到菊粉粉末。本發(fā)明通過(guò)固定化酶提取菊粉并結(jié)合微球絮凝除雜，菊粉收率高達(dá)87％，固定化酶和微球連續(xù)使用10次以上，菊粉收率仍保持在80％以上；且固定化酶和微球?qū)辗鄄划a(chǎn)生吸附作用，降低了菊粉提取過(guò)程的有效成分流失，提高了菊粉收率。