食品級高取代度特低粘度羧甲基纖維素鈉的制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201410737944.7 申請日 -
公開（公告）號 CN104387477B 公開（公告）日 2016-09-21
申請公布號 CN104387477B 申請公布日 2016-09-21
分類號 C08B11/12(2006.01)I 分類 有機高分子化合物；其制備或化學加工；以其為基料的組合物;
發(fā)明人 蔡銀華;樂義華 申請（專利權）人 上海申光食用化學品有限公司
代理機構 上海順華專利代理有限責任公司 代理人 陳淑章
地址 201424 上海市奉賢區(qū)化學工業(yè)區(qū)奉賢分區(qū)楚華北路125號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種食品級高取代度特低粘度羧甲基纖維素鈉(SG30)的制備方法，屬于羧甲基纖維素鈉生產技術領域。本發(fā)明包括下列步驟：把乙醇，高濃度的液堿加入纖維素原料中，同時加入降粘劑，通過一次降粘，先對纖維素原料降粘，同時對纖維素原料堿化。然后加入醚化劑進行醚化。醚化反應結束后，經中和，用特定濃度的乙醇溶液，按照一定的浴比(纖維素原料/乙醇溶液)進行洗滌，經脫液、干燥、粉碎得到食品級用特低粘度CMC。本發(fā)明的產品具有較高取代度，很低的粘度，B型粘度計(Brookfield)2％為10?30CPS，取代度大于1.20，純度98％以上。CMC溶液清亮，粘度穩(wěn)定。特別適用于添加在口感細膩清爽型飲料中。