一種水果白酒發(fā)酵液壺式蒸餾裝置

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN01227581.6 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN2481723Y 公開（公告）日 2002-03-13
申請(qǐng)公布號(hào) CN2481723Y 申請(qǐng)公布日 2002-03-13
分類號(hào) C12G3/12 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 王永明 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 北京華企愛普酒業(yè)技術(shù)開發(fā)有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京萬科園專利事務(wù)所 代理人 北京華企愛普酒業(yè)技術(shù)開發(fā)有限公司
地址 101100北京市通州區(qū)通惠北路18號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 一種水果白酒發(fā)酵液壺式蒸餾裝置,包括蒸餾鍋和冷凝器,蒸餾鍋為不銹鋼材質(zhì)的壺狀體,由鍋身、鍋帽和鵝頸管組成,該鍋身的外廓呈鼓肚扁圓壺形狀,其中部為外凸的球面/弧面,該外凸部的直徑大于鍋底的直徑,該鍋底呈內(nèi)凹的弧面/錐面,該鵝頸管連接冷凝器盤管的入口,本實(shí)用新型提高水果白酒的質(zhì)量和制酒效率,防止漏氣,實(shí)現(xiàn)安全生產(chǎn),并降低生產(chǎn)成本。