一種可減脂降糖的代餐谷物棒及其制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201910507887.6 申請日 -
公開（公告）號(hào) CN110150550A 公開（公告）日 2019-08-23
申請公布號(hào) CN110150550A 申請公布日 2019-08-23
分類號(hào) A23L7/10;A23L33/10 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 張仟鵬;李響;卞一凡;龍文敏;張邦輝 申請（專利權(quán)）人 上海紫微健康管理有限責(zé)任公司
代理機(jī)構(gòu) 北京億騰知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 上海紫微健康管理有限責(zé)任公司
地址 200233 上海市徐匯區(qū)桂箐路65號(hào)1幢1102部位C座
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及功能食品技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種可減脂降糖的代餐谷物棒及其制備方法。代餐谷物棒的制備原料包括：50重量份燕麥麩皮、50重量份燕麥片、10?20重量份堅(jiān)果碎、5?10重量份抗性糊精、5?10重量份低聚異麥芽糖、5?10重量份奇亞籽、3?5重量份菊粉、3?5重量份聚葡萄糖、20?25重量份植物油、10?15重量份甘油、25?30重量份紫薯粉、10?15重量份大豆分離蛋白粉、8?10重量份濃縮乳清蛋白粉、5?7重量份磷脂、3?4重量份低聚果糖、28?35重量份藜麥、23?26重量份梔子粉、5?10重量份粘結(jié)劑。