石榴專用保鮮劑

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201610977478.9 申請日 -
公開（公告）號 CN106538671B 公開（公告）日 2020-02-11
申請公布號 CN106538671B 申請公布日 2020-02-11
分類號 A23B7/154;A23B7/155;A23B7/157;A23B7/158;A23B7/16 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 喬麗萍;李躍標(biāo);李喜宏;李麗梅 申請（專利權(quán)）人 紅河州和源農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司
代理機(jī)構(gòu) 天津盛理知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 天津盛天利材料科技有限公司;紅河州和源農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司
地址 300451 天津市濱海新區(qū)塘沽于莊子村開華大街36號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種石榴專用保鮮劑，成分包括：殼聚糖、1?甲基環(huán)丙烯、焦亞硫酸鈉、抑霉唑、牛至精油、特克多、蟲膠、二苯胺、幾丁質(zhì)酶、溶菌酶、甘油、磁化水以及乙醇，上述成分被分成4組使用，將保鮮劑成分分組攪拌，梯次加入保鮮劑配液罐7內(nèi)，再加入甘油2％～5％體積比，5000～6000rpm/min攪拌3～5min，最后加入0.1％～0.2％的幾丁質(zhì)酶和0.1％～0.4％溶菌酶水溶液1％～5％，800～1200rpm/min攪拌1～3min，制成復(fù)配保鮮劑。本發(fā)明提供的保鮮劑的各成分使用劑量極小，保證安全，不存在毒性大及殘留高問題，各組分之間功能互補(bǔ)、協(xié)同增效，充分發(fā)揮出良好的防腐保鮮作用。