一種利用紫外線照射的藍莓保鮮方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201210147577.6 申請日 -
公開（公告）號 CN102640782A 公開（公告）日 2012-08-22
申請公布號 CN102640782A 申請公布日 2012-08-22
分類號 A23B7/015(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 孫衛(wèi)軍;王濤;嚴廷才;梁呈元;胡慶生;朱延慶;王成 申請（專利權）人 江蘇省興兔現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
代理機構 南京蘇高專利商標事務所（普通合伙） 代理人 王云
地址 212400 江蘇省鎮(zhèn)江市句容市白兔鎮(zhèn)江蘇省興兔現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種利用紫外線照射的藍莓保鮮方法，所述方法使用紫外線消毒燈對已采摘的藍莓進行照射，所述紫外線消毒燈的輻射強度為5-12μw/cm2，所述紫外線消毒燈的照射時間為6-12小時。本發(fā)明所述的一種利用紫外線照射的藍莓保鮮方法對設備要求低，不影響果實的口感，無殘留，維持果實的營養(yǎng)成分，且操作簡單，容易實施。