一種充氣蛋糕豆腐的精濾加氣攪拌系統(tǒng)

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201220271056.7 申請日 -
公開（公告）號(hào) CN202664143U 公開（公告）日 2013-01-16
申請公布號(hào) CN202664143U 申請公布日 2013-01-16
分類號(hào) A23C20/02(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 李鶴 申請（專利權(quán)）人 天津市利民進(jìn)出口有限公司
代理機(jī)構(gòu) 天津盛理知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 王來佳
地址 300380 天津市西青區(qū)辛口工業(yè)園泰興路3號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實(shí)用新型涉及一種充氣蛋糕豆腐的精濾加氣攪拌系統(tǒng)，由無油空氣壓縮機(jī)、空氣過濾器、豆?jié){儲(chǔ)罐依次氣管連接構(gòu)成，在豆?jié){儲(chǔ)罐內(nèi)同軸垂直安裝有一精濾加氣攪拌裝置。本系統(tǒng)采用微米氣管向豆腐內(nèi)提供空氣，可使豆腐表面積增大，豆腐內(nèi)部呈現(xiàn)微小氣孔，調(diào)味料可進(jìn)入豆腐內(nèi)部，使豆腐內(nèi)部也能均勻入味，完美克服了現(xiàn)有普通豆腐不通過油炸內(nèi)部難以入味的瓶頸，與普通豆腐相比，相同體積重量更輕，加工成賦味豆腐，蛋糕豆腐可吸入大量調(diào)味料，能大幅降低生產(chǎn)成本。