一種混合馴化菌株降解石榴皮生產(chǎn)鞣花酸的方法
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN202111345917.1 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開(kāi)（公告）號(hào) | CN114107161A | 公開(kāi)（公告）日 | 2022-03-01 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN114107161A | 申請(qǐng)公布日 | 2022-03-01 |
| 分類號(hào) | C12N1/36（2006.01）I;C12N1/02（2006.01）I;C12N1/14（2006.01）I;C12P17/18（2006.01）I;C12P39/00（2006.01）I;C12R1/645（2006.01）N;C12R1/66（2006.01）N | 分類 | 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程; |
| 發(fā)明人 | 黃和;劉淼;屈艷君;王松濤;王文慧;沈才洪;薛國(guó)利;童鈺琴;宋萍 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 | 瀘州老窖股份有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 成都虹橋?qū)＠聞?wù)所（普通合伙） | 代理人 | 羅貴飛 |
| 地址 | 646000四川省瀘州市國(guó)窖廣場(chǎng)瀘州老窖股份有限公司 | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明公開(kāi)了一種混合馴化菌株降解石榴皮生產(chǎn)鞣花酸的方法，屬于生物技術(shù)領(lǐng)域。該方法包括如下步驟：a、制備酒曲菌懸液；b、以5?20％接種量接入馴化培養(yǎng)基進(jìn)行馴化，逐步梯度提高馴化培養(yǎng)基中碳源和氮源的濃度，馴化5?20代得到馴化菌群；c、將石榴皮的鞣花單寧作為發(fā)酵基質(zhì)，加入發(fā)酵培養(yǎng)基，將菌群按5?20％接種量接入發(fā)酵培養(yǎng)基中發(fā)酵1?6天生產(chǎn)得到鞣花酸。本發(fā)明不僅提供了一種新的利用馴化菌群高產(chǎn)單寧酶的技術(shù)方案，而且能有效生產(chǎn)鞣花酸，可提高石榴皮廢棄物的利用率。 |
