一種酸菜發(fā)酵系統(tǒng)

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN202110719793.2 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN113355228A 公開（公告）日 2021-09-07
申請(qǐng)公布號(hào) CN113355228A 申請(qǐng)公布日 2021-09-07
分類號(hào) C12M1/38;C12M1/36;C12M1/34;C12M1/00;A23L19/20 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 區(qū)耀文;黎江;區(qū)葉桐森;黎榮毅 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 廣州農(nóng)八仙生物科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京酷愛智慧知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 劉志剛
地址 510620 廣東省廣州市天河區(qū)體育西路111-115單號(hào)18樓E單元（僅限辦公）
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種酸菜發(fā)酵系統(tǒng)，包括發(fā)酵室、上蓋、第一水泵、用液存儲(chǔ)箱、標(biāo)準(zhǔn)液存儲(chǔ)箱、檢測(cè)組件和單片機(jī)，所述上蓋能夠?qū)l(fā)酵室的上端全部封閉，所述第一水泵的進(jìn)水端與發(fā)酵室連通，第一水泵的出水端與用液存儲(chǔ)箱連通，所述標(biāo)準(zhǔn)液存儲(chǔ)箱與發(fā)酵室連通，標(biāo)準(zhǔn)液存儲(chǔ)箱和發(fā)酵室之間設(shè)置有第二水泵，所述檢測(cè)組件能夠檢測(cè)發(fā)酵室內(nèi)發(fā)酵液的信息并將信息發(fā)送給單片機(jī)，顯示屏與單片機(jī)連接，顯示屏能夠顯示單片機(jī)處理后輸出的信息，本裝置可以保證發(fā)酵室內(nèi)的發(fā)酵液始終處于標(biāo)準(zhǔn)值范圍之內(nèi)，保證酸菜發(fā)酵的過程始終處于最佳狀態(tài)，提升酸菜的口感。