一種雪花牛肉生產(chǎn)滾揉機(jī)

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201620034089.8 申請日 -
公開（公告）號 CN205357990U 公開（公告）日 2016-07-06
申請公布號 CN205357990U 申請公布日 2016-07-06
分類號 A22C9/00(2006.01)I;A22C5/00(2006.01)I 分類 屠宰；肉品處理；家禽或魚的加工;
發(fā)明人 梁應(yīng)海;楊惠芬;李治坤;范一平;雷波;梁應(yīng)武;陳雷 申請（專利權(quán)）人 云南海潮集團(tuán)聽牧肉牛產(chǎn)業(yè)股份有限公司
代理機(jī)構(gòu) 云南派特律師事務(wù)所 代理人 龔筍根
地址 655200 云南省昆明市尋甸縣羊街鎮(zhèn)龍池村
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實(shí)用新型公開了一種雪花牛肉生產(chǎn)滾揉機(jī)，滾揉桶的兩端分別與旋轉(zhuǎn)軸和支撐軸固定連接，旋轉(zhuǎn)軸和支撐軸分別通過軸承固定在支架上，電動機(jī)固定在支架上，電動機(jī)通過變速箱連接旋轉(zhuǎn)軸；支架的底部設(shè)有兩個(gè)直線氣缸，兩個(gè)直線氣缸非同步運(yùn)動；支撐軸為空心軸，支撐軸上設(shè)有進(jìn)氣口，旋轉(zhuǎn)軸上設(shè)有出氣口，固定在底座上的氣泵通過氣管連接支撐軸上的進(jìn)氣口；滾揉桶的內(nèi)壁上具有多個(gè)凸起部和多個(gè)溫度傳感器。本實(shí)用新型通過設(shè)置的凸起部能夠使肉塊的運(yùn)動高低起伏的波動，使肉塊反復(fù)錯(cuò)位運(yùn)動，有效避免肉塊堆積和黏連；通過進(jìn)氣口通入冷氣，能夠在滾揉同時(shí)向滾揉桶內(nèi)通入冷空氣，降低滾揉桶內(nèi)的肉塊的溫度，防止?jié)L揉時(shí)產(chǎn)生過高的溫度對肉塊造成破壞。