一種山茶油的榨油方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201510739165.5 申請日 -
公開（公告）號 CN105349250A 公開（公告）日 2016-02-24
申請公布號 CN105349250A 申請公布日 2016-02-24
分類號 C11B1/06(2006.01)I;C11B1/04(2006.01)I 分類 動物或植物油、脂、脂肪物質或蠟；由此制取的脂肪酸；洗滌劑；蠟燭;
發(fā)明人 楊江波 申請（專利權）人 湖南綠博農(nóng)林開發(fā)有限公司
代理機構 長沙市標致專利代理事務所（普通合伙） 代理人 湖南綠博農(nóng)林開發(fā)有限公司
地址 415900 湖南省常德市漢壽縣龍陽鎮(zhèn)西湖社區(qū)子天鑫城
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及植物榨油方法技術領域，具體涉及一種山茶油的榨油方法，包括以下步驟：第一步，采用人工采摘，精選優(yōu)質茶果；第二步，將茶果自然晾曬或風干，使水分控制在9-11%；脫殼，使仁、殼分離，得到油茶籽仁；第三步，將上述得到的油茶籽仁進榨油機壓榨，進籽溫度為環(huán)境溫度；本發(fā)明首先通過選取優(yōu)質、新鮮的茶果，然后經(jīng)過自然晾曬或風干，脫殼，得到油茶籽仁，最后采用冷壓榨的方法榨取茶油，使其不破壞茶油的營養(yǎng)價值。與傳統(tǒng)榨油方法相比，該方法不添加化學試劑或化學助劑，所得山茶油香味純正，口感清爽，色香味恰到好處，不含重金屬、農(nóng)藥殘留、苯并芘等有害成分，零反式脂肪酸含量，較好地保留了山茶油的原始活性營養(yǎng)成分。