一種紅豆杉果酒的泡制方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201410422236.4 申請日 -
公開（公告）號 CN104164343B 公開（公告）日 2016-01-27
申請公布號 CN104164343B 申請公布日 2016-01-27
分類號 C12G3/04(2006.01)I 分類 生物化學；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學；酶學；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 楊江波 申請（專利權(quán)）人 湖南綠博農(nóng)林開發(fā)有限公司
代理機構(gòu) 廣州凱東知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 湖南綠博農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司;湖南綠博農(nóng)林開發(fā)有限公司
地址 410000 湖南省常德市漢壽縣大南湖鄉(xiāng)武竺山村27號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及紅豆杉果酒，具體說是一種紅豆杉果酒的泡制方法，包括將頭鍋谷酒加熱后倒入容器，再向容器內(nèi)加入紅豆杉新鮮果實，并翻動果實進行初泡；撈出果實，除出果實內(nèi)的果核；將除出果核的果實放入量瓶內(nèi)，再倒入二鍋谷酒浸泡；對浸泡有果實的量瓶密封。本發(fā)明制作工藝簡單、流程短，保留了紅豆杉果的全部營養(yǎng)成分；采用物理方法泡制，無任何添加劑等，飲用安全、健康；除去了果核，成酒醇香甘甜，口感好。