一種含鮮骨肉粉的牛奶飲料及其制作方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201510540063.0 申請日 -
公開（公告）號 CN105076419A 公開（公告）日 2015-11-25
申請公布號 CN105076419A 申請公布日 2015-11-25
分類號 A23C9/152(2006.01)I;A23C9/156(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 陳李漢;曾丹;顏亞秀;林藝明 申請（專利權(quán)）人 廣州市骨全能生物食品有限公司
代理機構(gòu) 廣州市越秀區(qū)海心聯(lián)合專利代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 王海曼
地址 510000 廣東省廣州市荔灣區(qū)芳村花蕾路99號駿豐商務(wù)中心3樓8036
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種含鮮骨肉粉的牛奶飲料及其制作方法，旨在提供一種骨香味濃郁，營養(yǎng)豐富的含鮮骨肉粉的牛奶飲料；其技術(shù)要點：所述的牛奶飲料由下述質(zhì)量份的組分制成：80～99份牛奶、1～15份骨肉粉、0.01～1.56份植物甾醇、0.01～1份抗氧化劑、0.01～0.1份乳化劑、0.01～0.15份穩(wěn)定劑、0.01～0.2份香精、0.02～0.2份酸度調(diào)節(jié)劑、1～10份甜味劑；屬于食品制造技術(shù)領(lǐng)域。