一種鹽菜缸

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201420211228.0 申請日 -
公開（公告）號(hào) CN203801656U 公開（公告）日 2014-09-03
申請公布號(hào) CN203801656U 申請公布日 2014-09-03
分類號(hào) A23L1/218(2006.01)I;A47J47/02(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 周平 申請（專利權(quán)）人 重慶壇香農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司
代理機(jī)構(gòu) 云南派特律師事務(wù)所 代理人 龔筍根
地址 400000 重慶市綦江縣古南街道北渡敬老院（宗德村七社）
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實(shí)用新型公開了一種鹽菜缸，包括缸蓋和缸本體，所述缸本體頂部靠近缸口的位置設(shè)有與缸蓋配合的環(huán)形的蓄水槽，所示缸本體內(nèi)壁靠近底部的位置設(shè)有隔板，所述缸本體外側(cè)面設(shè)有凸棱。本實(shí)用新型的一種鹽菜缸，通過在缸本體內(nèi)的隔板下層添加香料和白酒，白酒揮發(fā)帶動(dòng)香料的香味在缸本體內(nèi)流動(dòng)，使得鹽菜能夠充分融合香味，且水分和脆度得到保證，最終腌制出來的鹽菜更具有香味，口感更佳。本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡單，使用方便，適合推廣。