發(fā)酵菌液、液態(tài)白酒糟發(fā)酵飼料及其發(fā)酵方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201310031536.5 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN103074284A 公開（公告）日 2013-05-01
申請(qǐng)公布號(hào) CN103074284A 申請(qǐng)公布日 2013-05-01
分類號(hào) C12N1/20(2006.01)I;C12N1/16(2006.01)I;A23K1/06(2006.01)I;A23K1/14(2006.01)I;A23K1/16(2006.01)I;A23K1/175(2006.01)I;A23K1/18(2006.01)I;C12R1/225(2006.01)N;C12R1/125(2006.01)N;C12R1/07(2006.01)N;C12R1/72(2006.01)N 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 宋思鳳;鄧紹祥;陶智恒 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 四川國(guó)鳳生物科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) 成都信博專利代理有限責(zé)任公司 代理人 卓仲陽
地址 610500 四川省成都市新都區(qū)工業(yè)開發(fā)區(qū)南二路16號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開一種發(fā)酵菌液、液態(tài)白酒糟發(fā)酵飼料及其發(fā)酵方法。發(fā)酵菌液，是將經(jīng)擴(kuò)大培養(yǎng)得到的乳酸桿菌、枯草芽孢桿菌、納豆芽孢桿菌以及產(chǎn)朊假絲酵母菌的菌液按預(yù)設(shè)比例混合而成。發(fā)酵飼料，是液體全價(jià)飼料經(jīng)上述發(fā)酵菌液發(fā)酵制得。發(fā)酵方法，將所述發(fā)酵菌液與上述液體全價(jià)飼料按3～5%wt接種，并調(diào)整水分為68～72%，充分混合成液體狀，裝入密封器并密封、發(fā)酵。經(jīng)過本發(fā)明所述發(fā)酵菌液發(fā)酵得到的液態(tài)白酒糟發(fā)酵飼料在常溫下保存的保質(zhì)期在6個(gè)月以上。本發(fā)明所述液態(tài)白酒糟發(fā)酵飼料更易于消化，并且菌體活性損失小，使用效果理想，該菌種配比及全價(jià)料配方平衡了必要氨基酸，適合商品豬斷奶后的全部生長(zhǎng)階段。