一種富有機態(tài)硒鐵鴨蛋的生產(chǎn)方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201511008032.7 申請日 -
公開（公告）號 CN105638402B 公開（公告）日 2018-07-27
申請公布號 CN105638402B 申請公布日 2018-07-27
分類號 A01G31/00;A01K61/51;A01K67/02 分類 農(nóng)業(yè)；林業(yè)；畜牧業(yè)；狩獵；誘捕；捕魚;
發(fā)明人 祝建平;胥振國;鐘先錦;向蘇蓉;燕傲蕾;黃鶴春 申請（專利權）人 安徽富硒香生物食品股份有限公司
代理機構 杭州天勤知識產(chǎn)權代理有限公司 代理人 胡紅娟
地址 238056 安徽省巢湖市壩鎮(zhèn)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種富有機態(tài)硒鐵鴨蛋的生產(chǎn)方法，該生產(chǎn)方法包括以下步驟：培養(yǎng)獲得浮萍，培養(yǎng)過程中添加亞硒酸鹽和亞鐵鹽；用浮萍喂養(yǎng)螺螄；用螺螄飼喂蛋鴨，蛋鴨產(chǎn)蛋后獲得富硒鐵鴨蛋。本發(fā)明方法利用生物放大作用，通過浮萍吸收無機亞硒酸鹽和亞鐵鹽，再以浮萍作為螺螄的主要食物來源，螺螄為蛋鴨的主要動物性食物來源，將無機亞硒酸鹽和亞鐵鹽轉化為有機態(tài)硒、鐵，且鴨蛋中有機態(tài)硒、鐵含量比水體中硒、鐵含量高千倍以上，顯著提高了鴨蛋中的硒、鐵含量。