一種砂糖橘保鮮劑及其制備方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201711050437.6 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN107801772A 公開（公告）日 2018-03-16
申請(qǐng)公布號(hào) CN107801772A 申請(qǐng)公布日 2018-03-16
分類號(hào) A23B7/16 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 劉怡玲 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 博白縣富山水果種植專業(yè)合作社
代理機(jī)構(gòu) 北京天奇智新知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 韋玲雙
地址 537619 廣西壯族自治區(qū)玉林市博白縣東平鎮(zhèn)富山村早禾垌005號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及食品保鮮技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種砂糖橘保鮮劑及其制備方法，本發(fā)明的砂糖橘保鮮劑由如原料組成：30份?50份的荔枝核精油、15份?20份的橘皮精油、15份?18份的柑橘籽精油、7份?15份的柚子皮精油、5份?10份的艾草提取物、5份?10份的殼聚糖、20份?25份的卡拉膠和5份?10份海藻酸鈉；本發(fā)明保鮮劑中起最主要保鮮成分的是精油成分，精油中含有油酸等多種有效成分，具有清除生物體內(nèi)自由基、抑制細(xì)菌生長(zhǎng)能有效起到抗氧化作用，本發(fā)明以荔枝核精油、橘皮精油、柑橘籽精油、柚子皮精油、艾草提取物、的殼聚糖、卡拉膠和海藻酸鈉等植物源成分進(jìn)行復(fù)配能在砂糖橘表面形成安全有效的保鮮膜促進(jìn)砂糖橘保鮮。