一種烏龍茶的拼配方法
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN201010245826.6 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開(kāi)（公告）號(hào) | CN101897373A | 公開(kāi)（公告）日 | 2010-12-01 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN101897373A | 申請(qǐng)公布日 | 2010-12-01 |
| 分類(lèi)號(hào) | A23F3/14(2006.01)I | 分類(lèi) | 其他類(lèi)不包含的食品或食料；及其處理; |
| 發(fā)明人 | 林榮溪;周灼能;吳彩焱 | 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人 | 福建省安溪溪源投資有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 泉州市博一專(zhuān)利事務(wù)所 | 代理人 | 福建省安溪八馬茶業(yè)有限公司;福建八馬茶業(yè)有限公司 |
| 地址 | 362431 福建省泉州市安溪縣經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)龍橋園 | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明公開(kāi)了一種烏龍茶的拼配方法，它包括以下步驟：原料選擇、精選、炭火烘焙以及拼配。本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)在于：通過(guò)拼配制得的成茶，既保留了鐵觀音緊結(jié)圓實(shí)、香氣濃郁的優(yōu)點(diǎn)，同時(shí)也吸取了黃金桂花果香明顯的優(yōu)點(diǎn)；拼配后的鐵觀音和黃金桂相互作用，有效地降低了由于發(fā)酵偏低和烘焙效果欠佳給成茶帶來(lái)的負(fù)面影響；拼配后的成茶具有比任一拼配前的茶葉更加優(yōu)異的口感和香氣。 |
