太谷餅全自動(dòng)生產(chǎn)線
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN201310344161.8 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開（公告）號(hào) | CN103416443B | 公開（公告）日 | 2015-07-01 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN103416443B | 申請(qǐng)公布日 | 2015-07-01 |
| 分類號(hào) | A21B7/00(2006.01)I | 分類 | 焙烤；制作或處理面團(tuán)的設(shè)備；焙烤用面團(tuán)〔1，8〕; |
| 發(fā)明人 | 許效群;郭維寶 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 | 晉中市喜蓉食業(yè)有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 太原晉科知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（特殊普通合伙） | 代理人 | 鄭晉周 |
| 地址 | 030800 山西省晉中市太谷縣北寺街15號(hào) | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 一種太谷餅全自動(dòng)生產(chǎn)線，包括隧道式太谷餅烤爐及與其配套的功能機(jī)組，所述的功能機(jī)組包括如下順序銜接的設(shè)備：太谷餅成型機(jī)組、第一翻餅機(jī)、太谷餅定型機(jī)組、第二翻餅機(jī)，未端為隧道式蒸烤爐。本發(fā)明的太谷餅全自動(dòng)生產(chǎn)線，將太谷餅成型、定型、蒸烤窯三種設(shè)備由兩個(gè)翻餅機(jī)銜接為一條全自動(dòng)生產(chǎn)線，提高了太谷餅生產(chǎn)效率，降低了生產(chǎn)成本。將太谷餅定型與蒸烤工序采用導(dǎo)熱油加熱、傳送帶連續(xù)輸送，完全實(shí)現(xiàn)了太谷餅的全自動(dòng)化生產(chǎn)，即采用現(xiàn)代化設(shè)備進(jìn)行傳統(tǒng)食品的大規(guī)模生產(chǎn)，保持了傳統(tǒng)食品的色、香、味特色，杜絕了手工生產(chǎn)存在的諸多不足，同時(shí)節(jié)省了大量電力，既降低了電耗成本，也降低了人工成本，成功地使太谷餅綜合生產(chǎn)成本大幅度降低。 |
