一種復(fù)合營養(yǎng)紅豆豆?jié){粉及其制備方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN202011135110.0 申請(qǐng)日 -
公開(公告)號(hào) CN112293665A 公開(公告)日 2021-02-02
申請(qǐng)公布號(hào) CN112293665A 申請(qǐng)公布日 2021-02-02
分類號(hào) A23L11/00(2021.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料;及其處理;
發(fā)明人 司富強(qiáng);馬高偉 申請(qǐng)(專利權(quán))人 貴州放心糧倉電子商務(wù)有限公司
代理機(jī)構(gòu) 深圳市恒程創(chuàng)新知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 苗廣冬
地址 562400貴州省黔西南布依族苗族自治州興義市桔山街道印象興義1棟5樓
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開一種復(fù)合營養(yǎng)紅豆豆?jié){粉及其制備方法,所述復(fù)合營養(yǎng)紅豆豆?jié){粉包括以下組分速溶黃豆粉、紅小豆粉、結(jié)晶果糖、小麥胚芽粉、紫薯粉、紅棗粉以及菊粉。本發(fā)明將豆類和谷物、粗糧以及紅棗結(jié)合,豐富了復(fù)合豆?jié){的營養(yǎng)成分,增加了膳食纖維的含量,提升了復(fù)合豆?jié){的營養(yǎng)價(jià)值,同時(shí),以結(jié)晶果糖和菊粉替代現(xiàn)有豆?jié){粉中添加的蔗糖等甜味成分,降低了復(fù)合豆?jié){的血糖生成指數(shù),更適合孕婦食用,既能使孕婦攝入足夠量的營養(yǎng)成分,也有利于孕婦控糖和緩解便秘。??