復合營養(yǎng)黃豆?jié){粉及其制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202011135109.8 申請日 -
公開（公告）號 CN112293664A 公開（公告）日 2021-02-02
申請公布號 CN112293664A 申請公布日 2021-02-02
分類號 A23L11/00(2021.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 司富強;馬高偉 申請（專利權）人 貴州放心糧倉電子商務有限公司
代理機構 深圳市恒程創(chuàng)新知識產(chǎn)權代理有限公司 代理人 苗廣冬
地址 562400貴州省黔西南布依族苗族自治州興義市桔山街道印象興義1棟5樓
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開一種復合營養(yǎng)黃豆?jié){粉及其制備方法，所述復合營養(yǎng)黃豆?jié){粉以下原料組分：速溶黃豆粉、黃豆、結晶果糖、紅棗粉、藜麥以及菊粉。本發(fā)明通過添加藜麥和紅棗粉，豐富了復合豆?jié){的營養(yǎng)成分，提升了鈣、蛋白質以及膳食纖維含量，提升了復合豆?jié){的營養(yǎng)價值；同時，以低血糖生成指數(shù)且健康的結晶果糖和菊粉替代白砂糖、葡萄糖等，降低了復合豆?jié){的血糖生成指數(shù)，更適合孕婦食用，有利于孕婦控糖和緩解便秘。??