一種適合糖尿病的配方食品及其制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201710461558.3 申請日 -
公開（公告）號 CN107279296A 公開（公告）日 2017-10-24
申請公布號 CN107279296A 申請公布日 2017-10-24
分類號 A23C9/152(2006.01)I;A23C9/158(2006.01)I;A23C9/156(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 胡鋼亮;邵勝榮;孫俊;吳芝岳;楊娜;吳紅宇 申請（專利權(quán)）人 杭州千島湖康諾邦健康產(chǎn)品有限公司
代理機構(gòu) 杭州杭誠專利事務(wù)所有限公司 代理人 杭州千島湖康諾邦健康產(chǎn)品有限公司
地址 311700 浙江省杭州市淳安縣千島湖高鐵新區(qū)生態(tài)產(chǎn)業(yè)園園區(qū)大道7號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及食品領(lǐng)域，公開了一種適合糖尿病的配方食品及其制備方法。該配方食品可為濕法或干法配方，濕法配方包括：脫脂鮮牛奶100?200g，植物油10?20g，特殊蛋白組合物10?30g，茶葉組合物10?30g，低聚糖2?8g，維生素預(yù)混料0.4?2g，礦物質(zhì)預(yù)混料1?4g，麥芽糊精補至100g；干法配方包括：脫脂奶粉15?30g，植物脂肪粉20?40g，特殊蛋白組合物10?30g，茶葉組合物10?30g，低聚糖2?8g，維生素預(yù)混料0.4?2g，礦物質(zhì)預(yù)混料1?4g，麥芽糊精補至100g。本發(fā)明具有顯著的降血糖、丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶（ALT）以及天門冬氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶（AST）功效，并且口感好。