隧道成型機

基本信息

申請?zhí)?/td> CN200610048458.X 申請日 -
公開（公告）號 CN100553462C 公開（公告）日 2009-10-28
申請公布號 CN100553462C 申請公布日 2009-10-28
分類號 A21C11/18(2006.01)I 分類 焙烤；制作或處理面團的設(shè)備；焙烤用面團〔1，8〕;
發(fā)明人 劉曉真 申請（專利權(quán)）人 鄭州多福多食品有限公司
代理機構(gòu) 鄭州聯(lián)科專利事務(wù)所（普通合伙） 代理人 河南興泰科技實業(yè)有限公司;鄭州多福多食品有限公司
地址 450001河南省鄭州市高新開發(fā)區(qū)銀屏路22號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種食品加工機械，尤其涉及一種隧道成型機，在機架上自前至后依次排布有一次預(yù)成型裝置部、二次預(yù)成型裝置部、一次成型裝置部、二次成型裝置部，在二次預(yù)成型裝置部與一次成型裝置部之間、在一次成型裝置部和二次成型裝置部之間分別設(shè)有壓型裝置，成型過程各功能部都是模擬手工搓動成型，使饅頭內(nèi)部結(jié)構(gòu)不被撕裂破壞，保持面筋網(wǎng)絡(luò)的完整均一，成型率較高，同時提高了面坯外觀質(zhì)量。