一種具有酸梅香及奶香的煙用香料的制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN200910251718.7 申請日 -
公開（公告）號 CN101747993B 公開（公告）日 2013-01-02
申請公布號 CN101747993B 申請公布日 2013-01-02
分類號 C11B9/00(2006.01)I;A24B15/30(2006.01)I 分類 動物或植物油、脂、脂肪物質(zhì)或蠟；由此制取的脂肪酸；洗滌劑；蠟燭;
發(fā)明人 胡宏虎 申請（專利權(quán)）人 無錫華馨香精有限公司
代理機(jī)構(gòu) 無錫華源專利事務(wù)所 代理人 無錫華馨香精香料有限公司;鷹潭華寶香精有限公司
地址 214101 江蘇省無錫市錫山經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)春聯(lián)路9號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 一種具有酸梅香及奶香的煙用香料的制備方法，將α-亞油酸、谷氨酸以及中草藥提取物H-005按比例混合作為底物，各物質(zhì)所占的質(zhì)量份數(shù)比為：α-亞油酸?20～40，谷氨酸?40～60，中草藥提取物H-005?10～30；向反應(yīng)釜中加入液體葡萄糖、丙二醇和水，并將溫度維持在35～45℃，不斷攪拌；向混合好的底物中加入脂肪酶Novozym?435，混合均勻，加入反應(yīng)釜中，反應(yīng)6～10小時(shí)得到煙用香料；底物、液體葡萄糖、丙二醇以及水所占的質(zhì)量份數(shù)比為：底物1，液體葡萄糖2～4，丙二醇4～6，水1～3；脂肪酶的加入量為底物、液體葡萄糖、丙二醇和水的總量的1～2‰。本方法制造成本低，制得的煙用香料的酸梅香及奶香香氣濃郁，雜氣少，適合于制造高品質(zhì)香煙。