一種含有美拉德化合物的天然杏提取物、它們的制備方法與用途

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN200910052344.6 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN101654637B 公開（公告）日 2011-09-21
申請(qǐng)公布號(hào) CN101654637B 申請(qǐng)公布日 2011-09-21
分類號(hào) C11B9/00(2006.01)I;A24B3/12(2006.01)I;A24B15/30(2006.01)I 分類 動(dòng)物或植物油、脂、脂肪物質(zhì)或蠟；由此制取的脂肪酸；洗滌劑；蠟燭;
發(fā)明人 蔣思翠;何林美;伍陽(yáng);夏春嵐;羅昌榮 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 無錫華馨香精有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京君智知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所 代理人 華寶食用香精香料(上海)有限公司;無錫華馨香精香料有限公司;上海華寶孔雀香精有限公司
地址 201821 上海市嘉定區(qū)葉城路1299號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及含有美拉德化合物的天然杏提取物及其制備方法與用途。所述含有美拉德化合物的天然杏提取物是通過天然杏提取物的還原糖與氨基酸及其衍生物在70-130℃下反應(yīng)1～6小時(shí)制備而成的。這種含有美拉德化合物的天然杏提取物按照煙草制品總重量的0.1-10％添加到煙草薄片和中低檔烤煙煙絲中得到煙草制品，感官評(píng)吸結(jié)果表明，這種煙草制品保留了原來天然杏提取物能明顯掩蓋雜氣、降低刺激、余味干凈、柔和醇厚的功效，同時(shí)，還能明顯增加卷煙香氣量，豐富香氣，賦予煙草青香、甜香，增加生津回甜感，提高了卷煙的吸食品質(zhì)。