發(fā)酵法生產(chǎn)豬苓的方法及培養(yǎng)基

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN01126705.4 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN1173029C 公開（公告）日 2004-10-27
申請(qǐng)公布號(hào) CN1173029C 申請(qǐng)公布日 2004-10-27
分類號(hào) C12N1/14;C12P19/04 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 許周善;周曉燕 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 上海市工業(yè)微生物研究所
代理機(jī)構(gòu) 上海專利商標(biāo)事務(wù)所 代理人 上海市工業(yè)微生物研究所
地址 200233上海市桂平路353號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供了一種生產(chǎn)豬苓的方法，它包括步驟：(a)在適合豬苓生長(zhǎng)條件下，在種子培養(yǎng)基(含有0.5-6％豆粕粉)中培養(yǎng)豬苓，從而制得豬苓發(fā)酵種子液，(b)將步驟(a)的豬苓發(fā)酵種子液接種于發(fā)酵罐，在適合豬苓生長(zhǎng)條件下，在發(fā)酵培養(yǎng)基(含有0.5-6％豆粕粉)中對(duì)豬苓發(fā)酵種子液繼續(xù)發(fā)酵培養(yǎng)；(c)分離出豬苓菌絲體。本發(fā)明還提供了相應(yīng)的培養(yǎng)基和生產(chǎn)豬苓多糖的方法。本發(fā)明的工藝具有發(fā)酵周期短、產(chǎn)率高、豬苓多糖含量高、成本低等優(yōu)點(diǎn)。