一種固體劑型營養(yǎng)性復合有機酸酸化劑及其制備方法和應用

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202110655203.4 申請日 -
公開（公告）號 CN113331308A 公開（公告）日 2021-09-03
申請公布號 CN113331308A 申請公布日 2021-09-03
分類號 A23K20/105（2016.01）I;A23K20/142（2016.01）I;A23K20/174（2016.01）I;A23K20/158（2016.01）I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 劉進輝;蔣政云;文利新;蔣艷麗 申請（專利權）人 長沙綠葉生物科技有限公司
代理機構 長沙市融智專利事務所（普通合伙） 代理人 趙進
地址 410125湖南省長沙市芙蓉區(qū)馬坡嶺省農業(yè)科學院內
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種固體劑型營養(yǎng)性復合有機酸酸化劑及其制備方法和應用，由以下質量份的組分組成：60?68份的無水檸檬酸、6.0?6.5份的檸檬酸鈉、6.5?7.5份的蘋果酸、14?16份的延胡索酸、0.8?1.2份的L?蘇氨酸、0.8?1.5份的維生素C、1.0?2.0份的ω?3、1.0?1.5份的ω?6和2.5?3.0份的β?胡蘿卜素。本發(fā)明僅通過特定有機酸和有機酸鹽的嚴格復配，再配以精選的功能性營養(yǎng)成分，經過嚴格的加工工藝，才能得到酸度高、固體劑型的能夠長期放置和使用的營養(yǎng)性復合有機酸酸化劑。