一種利用葡萄籽提取物作為益生元的微膠囊及其制備方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN202110273802.X 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN112890204A 公開(kāi)（公告）日 2021-06-04
申請(qǐng)公布號(hào) CN112890204A 申請(qǐng)公布日 2021-06-04
分類(lèi)號(hào) A23L33/135;A23L33/21;A23P10/30 分類(lèi) 其他類(lèi)不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 吳怡;郭玲;張澤宇;馬東立;邢志國(guó);夏黎明 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 中農(nóng)寵物營(yíng)養(yǎng)研究院（江蘇）有限公司
代理機(jī)構(gòu) 南京冠譽(yù)至恒知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 夏恒霞
地址 211500 江蘇省南京市浦口區(qū)南京國(guó)家農(nóng)創(chuàng)園公共創(chuàng)新平臺(tái)b棟213
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公布了一種利用葡萄籽提取物作為益生元的微膠囊及其制備方法，包括益生菌的制備、壁材制備、微膠囊的制備及冷凍干燥幾個(gè)步驟，利用微型膠囊包裏益生菌活菌，并且添加葡萄籽提取物作為益生元，是一種有效的膳食補(bǔ)充劑；利用海藻多糖，黃原膠和大豆多糖涂層可以保護(hù)益生菌免受胃酸破壞，保持益生菌微膠囊的菌活性，具有長(zhǎng)期儲(chǔ)存穩(wěn)定性好、耐胃酸等優(yōu)點(diǎn)，能夠?qū)崿F(xiàn)微膠囊的腸道靶向釋放。