歙縣珠蘭花代用茶制作工藝

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201811328446.1 申請日 -
公開（公告）號 CN109170065A 公開（公告）日 2019-01-11
申請公布號 CN109170065A 申請公布日 2019-01-11
分類號 A23F3/34 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 張?jiān)葡?趙恒昌;曹田中;蘇興;王春風(fēng);王承善;張慧琳 申請（專利權(quán)）人 黃山霧云間生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京科億知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 張濤
地址 245221安徽省黃山市歙縣岔口鎮(zhèn)金前村
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種歙縣珠蘭花代用茶制作工藝，包括鮮花采摘，揀剔、攤晾、烘焙、包裝、冷藏等步驟,目前在國內(nèi)外屬獨(dú)家首創(chuàng)研發(fā),制作工藝簡單，可大規(guī)模應(yīng)用。本發(fā)明方法加工制成的珠蘭干花，花穗飽滿豐潤，花枝墨綠，花珠黃綠；一經(jīng)沖泡，杯中湯色清澈明亮，花珠金黃，宛如成串珍珠般的花朵在水中栩栩如生，閃亮綻放，觀之妙趣風(fēng)生，品之滋味鮮醇甘爽，蘭香幽雅持久，令人賞心悅目，齒頰留芳,通常7泡后仍有余香，深受廣大消費(fèi)者喜愛。