一種酶活力和穩(wěn)定性提高的裂解多糖單加氧酶突變體、基因工程菌及應(yīng)用

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202111125341.8 申請日 -
公開（公告）號(hào) CN113564135B 公開（公告）日 2021-12-07
申請公布號(hào) CN113564135B 申請公布日 2021-12-07
分類號(hào) C12N9/02（2006.01）I;C12N15/53（2006.01）I;C12N15/70（2006.01）I;C12N15/81（2006.01）I;C12N1/21（2006.01）I;C12N1/19（2006.01）I;C12R1/19（2006.01）N;C12R1/84（2006.01）N 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 朱紅惠;周曉麗;徐志強(qiáng);李月秋 申請（專利權(quán)）人 廣東省科學(xué)院微生物研究所（廣東省微生物分析檢測中心）
代理機(jī)構(gòu) 廣州科粵專利商標(biāo)代理有限公司 代理人 劉明星
地址 510000廣東省廣州市越秀區(qū)先烈中路100號(hào)大院66號(hào)樓
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種酶活力和穩(wěn)定性提高的裂解多糖單加氧酶突變體、基因工程菌及應(yīng)用。裂解多糖單加氧酶突變體M1，氨基酸序列如SEQ ID NO.3的第37?216位所示。與野生型裂解多糖單加氧酶CjLPMO10A1/2相比，改造后的裂解多糖單加氧酶突變體M1的酶活力是野生型酶的1.5倍；60℃的半衰期，即經(jīng)過60℃處理，酶活力損失一半所需的時(shí)間（t）是野生型酶的2.7倍；突變體的熔解溫度（Tm），即一半蛋白質(zhì)解折疊的溫度比野生型酶提高7.1℃，說明通過本發(fā)明獲得的裂解多糖單加氧酶突變體M1與野生型相比，酶活力和穩(wěn)定性得到顯著提高，有利于其在工業(yè)中的應(yīng)用，從而降低生產(chǎn)成本。