一種天然有機(jī)沙棘果酸及其加工方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201110189141.9 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN102273636B 公開（公告）日 2013-01-09
申請(qǐng)公布號(hào) CN102273636B 申請(qǐng)公布日 2013-01-09
分類號(hào) A23L1/30(2006.01)I;A23L1/212(2006.01)I;A61K31/375(2006.01)I;A61K31/194(2006.01)I;A61K31/195(2006.01)I;A61P3/02(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 劉春海;姚玉軍;岳麗華 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 承德宇航人高山植物應(yīng)用技術(shù)有限責(zé)任公司
代理機(jī)構(gòu) 北京品源專利代理有限公司 代理人 承德宇航人高山植物應(yīng)用技術(shù)有限責(zé)任公司
地址 068450 河北省圍場(chǎng)縣四合永鎮(zhèn)食品工業(yè)園區(qū)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種天然有機(jī)沙棘果酸及其制備方法，依次包括酶解、分離、水解、發(fā)酵以及過濾濃縮等步驟，采用生物酶工程和發(fā)酵技術(shù)、膜和板框過濾等技術(shù)，得到附加值高、成分明確、品質(zhì)安全可靠的天然有機(jī)沙棘果酸產(chǎn)品，與現(xiàn)有工藝技術(shù)相比，具有生產(chǎn)成本低、資源利用率高、環(huán)境友好等優(yōu)勢(shì)，有效緩解了資源短缺與環(huán)境污染問題，提高了產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力，具有廣泛的應(yīng)用前景。