一種抗氧化花生油的生產加工工藝

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202011568807.7 申請日 -
公開（公告）號 CN112725069A 公開（公告）日 2021-04-30
申請公布號 CN112725069A 申請公布日 2021-04-30
分類號 C11B1/04;C11B1/08;C11B3/00;C11B3/16;C11B5/00 分類 動物或植物油、脂、脂肪物質或蠟；由此制取的脂肪酸；洗滌劑；蠟燭;
發(fā)明人 于小華;于強;宋福榮;孔德程;王青;楊增龍 申請（專利權）人 青島天祥食品集團有限公司
代理機構 青島鼎丞智佳知識產權代理事務所（普通合伙） 代理人 曲志乾;韓耀朋
地址 266000 山東省青島市平度市南村鎮(zhèn)郭莊三城路86-1號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供一種抗氧化花生油的生產加工工藝，涉及花生油制造領域。該抗氧化花生油的生產加工工藝，包括以下步驟：S1.對材料進行篩選；S2.進行烘干；S3.進行榨前準備：去皮；S4.進行榨油；S5.進行余油提?。簩ㄉM行處理；S6.進行除去有害物質：去除霉變成分；S7.進行添加抗氧化物質；S8.進行離心：形成新鮮花生油。通過對花生渣進行清洗，然后再次榨取，進行花生渣表面的余油回收，同時對花生渣中剩余油脂進行進一步榨取，有效提高了花生的出油率，有效提高了花生的利用率，通過先對花生進行打碎，然后在進行風干，有效提高了風干的效率與浸泡的效率，縮短了準備的時間，有效提高了加工的效率，縮短加工的時間。