處理米糠的方法
基本信息
申請?zhí)?/td> | CN202010161026.X | 申請日 | - |
公開(公告)號 | CN113367336A | 公開(公告)日 | 2021-09-10 |
申請公布號 | CN113367336A | 申請公布日 | 2021-09-10 |
分類號 | A23L33/105(2016.01)I;A23L33/18(2016.01)I;A23L33/21(2016.01)I;A23L2/52(2006.01)I;A21D2/18(2006.01)I;A23C9/152(2006.01)I;C12P19/04(2006.01)I;C12P21/06(2006.01)I;C12P1/00(2006.01)I | 分類 | 其他類不包含的食品或食料;及其處理; |
發(fā)明人 | 殷寶茹;鄭妍;張毓 | 申請(專利權(quán))人 | 豐益(上海)生物技術(shù)研發(fā)中心有限公司 |
代理機構(gòu) | 北京英賽嘉華知識產(chǎn)權(quán)代理有限責(zé)任公司 | 代理人 | 王達佐;洪欣 |
地址 | 200137上海市浦東新區(qū)高東工業(yè)區(qū)高東路118號A區(qū) | ||
法律狀態(tài) | - |
摘要
摘要 | 本申請?zhí)峁┝艘环N處理米糠的方法,所述方法包括:使用一種或多種非淀粉多糖酶處理米糠,隨后進行第一加熱處理,其中所述第一加熱處理的時間為30分鐘至180分鐘,溫度為100?140℃;對第一加熱處理后的產(chǎn)物進行離心,從而產(chǎn)生第一上清液和第一沉淀。 |
