酶的制造方法及酶
基本信息
申請?zhí)?/td> | CN202010120689.7 | 申請日 | - |
公開(公告)號 | CN113388601A | 公開(公告)日 | 2021-09-14 |
申請公布號 | CN113388601A | 申請公布日 | 2021-09-14 |
分類號 | C12N11/08(2020.01)I;C12N11/10(2006.01)I;C12N11/04(2006.01)I;C12P7/64(2006.01)I | 分類 | 生物化學;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物學;酶學;突變或遺傳工程; |
發(fā)明人 | 辛本榮;鄭妍;金倩茹 | 申請(專利權)人 | 豐益(上海)生物技術研發(fā)中心有限公司 |
代理機構 | 北京林達劉知識產(chǎn)權代理事務所(普通合伙) | 代理人 | 劉新宇;李茂家 |
地址 | 200137上海市浦東新區(qū)高東工業(yè)區(qū)高東路118號A區(qū) | ||
法律狀態(tài) | - |
摘要
摘要 | 本發(fā)明提供一種酶的制造方法。本發(fā)明的酶的制造方法包括:獲取復合體工序,將固體酶與高分子吸附材料于pH值為6~8的條件下接觸,獲得固體酶?高分子吸附材料復合體;接觸工序,使所述固體酶?高分子吸附材料復合體與還原性糖接觸;以及分離工序,從所述接觸工序中得到的混合體系中分離得到所述酶,其中,所述高分子吸附材料包括選自由非極性大孔吸附樹脂、非極性骨架高分子聚合物和非離子疏水性交聯(lián)聚合物組成的組中的至少1種。本發(fā)明的制造方法可有效防止酶活降低,提供酶活高且酶活穩(wěn)定性優(yōu)異的酶,延長了酶的使用周期,并且制造工序簡單,對工藝控制容易,能夠滿足高效率穩(wěn)定生產(chǎn)的需要,有效降低了企業(yè)的生產(chǎn)成本。 |
