一種多不飽和脂肪酸的富集方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201510196920.X 申請日 -
公開（公告）號 CN105316113A 公開（公告）日 2016-02-10
申請公布號 CN105316113A 申請公布日 2016-02-10
分類號 C11C1/02(2006.01)I;C07C57/03(2006.01)I;C07C51/43(2006.01)I 分類 動物或植物油、脂、脂肪物質(zhì)或蠟；由此制取的脂肪酸；洗滌劑；蠟燭;
發(fā)明人 金青哲;張瑜;謝丹;王興國;王小三;鄒孝強(qiáng) 申請（專利權(quán)）人 青島海智源生命科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) - 代理人 -
地址 214122 江蘇省無錫市蠡湖大道1800號江南大學(xué)食品學(xué)院
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種多不飽和脂肪酸的富集方法，利用乙腈作為結(jié)晶溶劑，對來自于魚油、魚油副產(chǎn)物、微生物油脂的脂肪酸原料進(jìn)行一次或多次結(jié)晶與分離操作，富集其中的多不飽和脂肪酸。包括以下步驟：(1)脂肪酸與一定體積乙腈混合均勻，置于低溫下結(jié)晶，結(jié)晶后進(jìn)行固液分離，液相中多不飽和脂肪酸含量可提高至50％～90％，產(chǎn)率達(dá)到50％以上；(2)若需進(jìn)一步提高多不飽和脂肪酸的含量，可將(1)中液相除去部分溶劑，進(jìn)行多次低溫結(jié)晶，多不飽和脂肪酸含量可提高至80％以上。本發(fā)明的方法操作簡單，溶劑可循環(huán)使用，較其他溶劑低溫結(jié)晶省時(shí)，多不飽和脂肪酸含量和產(chǎn)率提高較多，可應(yīng)用于多不飽和脂肪酸醫(yī)藥原料的制備。