一種莼菜多糖的制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201310649219.X 申請日 -
公開（公告）號 CN103755822B 公開（公告）日 2017-11-03
申請公布號 CN103755822B 申請公布日 2017-11-03
分類號 C08B37/00(2006.01)I 分類 有機(jī)高分子化合物；其制備或化學(xué)加工；以其為基料的組合物;
發(fā)明人 李俊峰;劉新;劉昌衡;胡煒;齊君;喬若瑾;張綿松;袁文鵬;孫永軍;賈愛榮;夏雪奎;張永剛 申請（專利權(quán)）人 山東好當(dāng)家海森藥業(yè)有限公司
代理機(jī)構(gòu) - 代理人 -
地址 264300 山東省威海市榮成市泰祥路318號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種莼菜多糖的制備方法，是選取新鮮的莼菜為原料，干燥后粉碎，得莼菜粉；莼菜粉加水稀釋后調(diào)節(jié)pH值，加入木瓜蛋白酶，控制條件進(jìn)行酶解處理，過濾，濃縮后加入有機(jī)溶劑氯仿與正丁醇混合，攪拌，脫除蛋白質(zhì)；再經(jīng)透析膜透析脫鹽，醇沉，收集沉淀，洗滌后干燥，得莼菜粗多糖。本發(fā)明的制備方法，其蛋白質(zhì)脫除率高，多糖損失小，分離純化效果好，經(jīng)測定：蛋白質(zhì)脫除率達(dá)到80%以上%，所得到的莼菜粗多糖純度達(dá)70%以上。本制備方法工藝合理、技術(shù)先進(jìn)、操作可行，適合大規(guī)模工廠化生產(chǎn)。