一種富含多不飽和脂肪酸溶血磷脂組合物及其制備方法
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN201910710473.3 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開(kāi)（公告）號(hào) | CN110564787A | 公開(kāi)（公告）日 | 2019-12-13 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN110564787A | 申請(qǐng)公布日 | 2019-12-13 |
| 分類(lèi)號(hào) | C12P7/64（2006.01）; C12P13/00（2006.01） | 分類(lèi) | 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程; |
| 發(fā)明人 | 楊繼國(guó); 利敏華; 朱東奇 | 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人 | 大漁華創(chuàng)（廣州）海洋生物科技有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 廣州容大專(zhuān)利代理事務(wù)所（普通合伙） | 代理人 | 大漁華創(chuàng)（廣州）海洋生物科技有限公司 |
| 地址 | 510000 廣東省廣州市番禺區(qū)鐘村街漢興中路93號(hào)604房-3 | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明公開(kāi)了一種富含多不飽和脂肪酸溶血磷脂組合物及其制備方法，所述組合物中，各組分含量：磷脂PC≤25％、溶血磷脂LPC≥55％，其他為磷酸甘油膽堿GPC和少量脂肪酸，其中，溶血磷脂LPC中EPA/DHA的含量大于50％，且EPA與DHA的比例為0.7?1.1。其步驟如下，以磷蝦油中磷脂為原料，以固定化磷脂酶A1為催化劑，催化磷脂與DHA或其酯類(lèi)衍生物發(fā)生酯交換反應(yīng)，待反應(yīng)達(dá)到平衡，結(jié)束反應(yīng)，加入冷丙酮，靜置或離心，取下層磷脂混合物，即得到一種EPA/DHA型溶血磷脂組合物。 |
