一種營養(yǎng)掛面

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201610501881.4 申請日 -
公開(公告)號 CN106136061A 公開(公告)日 2016-11-23
申請公布號 CN106136061A 申請公布日 2016-11-23
分類號 A23L7/109(2016.01)I;A23L11/00(2016.01)I;A23L25/00(2016.01)I;A23L33/105(2016.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料;及其處理;
發(fā)明人 李朝剛 申請(專利權(quán))人 安徽恒康面業(yè)有限公司
代理機構(gòu) 北京高航知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 安徽恒康面業(yè)有限公司
地址 234200 安徽省宿州市靈璧縣經(jīng)濟開發(fā)區(qū)恒康面業(yè)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種營養(yǎng)掛面,由以下重量份組成:小麥粉55~70、小米粉10~15、大豆粉5~10、玉米粉5~8、板栗粉10~15、食鹽1~3、桂花提取物0.5~3、堿0.5~1.5、水20~30,并公開了其制作方法。本發(fā)明的掛面,色澤金黃,氣味芳香,誘人食欲,通過合理搭配,以板栗、桂花降低涼性食物帶來的影響,同時,以小麥養(yǎng)心安神,小米補虛損,開腸胃,大豆健脾利濕、益血補虛,玉米益肺寧心、清濕熱、利肝膽、延緩衰老,板栗健脾胃、益氣補腎、壯腰強筋,桂花暖胃平肝、益腎散寒,并充分考慮組分的營養(yǎng)成分進行合理選擇用量,促進食用者身體更健康,在日常食用掛面的過程中,達到多種食品合理搭配,健康飲食的需要。