一種營養(yǎng)掛面

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201610501881.4 申請日 -
公開（公告）號 CN106136061A 公開（公告）日 2016-11-23
申請公布號 CN106136061A 申請公布日 2016-11-23
分類號 A23L7/109(2016.01)I;A23L11/00(2016.01)I;A23L25/00(2016.01)I;A23L33/105(2016.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 李朝剛 申請（專利權(quán)）人 安徽恒康面業(yè)有限公司
代理機構(gòu) 北京高航知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 安徽恒康面業(yè)有限公司
地址 234200 安徽省宿州市靈璧縣經(jīng)濟開發(fā)區(qū)恒康面業(yè)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種營養(yǎng)掛面，由以下重量份組成：小麥粉55～70、小米粉10～15、大豆粉5～10、玉米粉5～8、板栗粉10～15、食鹽1～3、桂花提取物0.5～3、堿0.5～1.5、水20～30，并公開了其制作方法。本發(fā)明的掛面，色澤金黃，氣味芳香，誘人食欲，通過合理搭配，以板栗、桂花降低涼性食物帶來的影響，同時，以小麥養(yǎng)心安神，小米補虛損，開腸胃，大豆健脾利濕、益血補虛，玉米益肺寧心、清濕熱、利肝膽、延緩衰老，板栗健脾胃、益氣補腎、壯腰強筋，桂花暖胃平肝、益腎散寒，并充分考慮組分的營養(yǎng)成分進行合理選擇用量，促進食用者身體更健康，在日常食用掛面的過程中，達到多種食品合理搭配，健康飲食的需要。