一種用于蠔油中的乙酰化二淀粉磷酸酯的制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201710285502.7 申請日 -
公開(公告)號(hào) CN107163152B 公開(公告)日 2020-01-14
申請公布號(hào) CN107163152B 申請公布日 2020-01-14
分類號(hào) C08B31/02(2006.01); A23L29/219(2016.01) 分類 有機(jī)高分子化合物;其制備或化學(xué)加工;以其為基料的組合物;
發(fā)明人 王聰; 陳穗; 楊明泉; 劉占; 吳遠(yuǎn)浩; 尹文軍; 雷顯婧 申請(專利權(quán))人 陽西美味鮮食品有限公司
代理機(jī)構(gòu) 深圳市順天達(dá)專利商標(biāo)代理有限公司 代理人 廣東美味鮮調(diào)味食品有限公司
地址 528437 廣東省中山市火炬開發(fā)區(qū)廚邦路1號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種用于蠔油中的乙?;矸哿姿狨サ闹苽浞椒?,該方法通過復(fù)合反應(yīng)制備得到乙?;矸哿姿狨ο栍偷谋K阅芨?,可以有效避免蠔油在貯存時(shí)發(fā)生出水分層現(xiàn)象。