一種液體發(fā)酵法同時(shí)生產(chǎn)竹紅菌素和竹黃多糖的方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN200710135443.1 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN101186932B 公開（公告）日 2012-01-04
申請(qǐng)公布號(hào) CN101186932B 申請(qǐng)公布日 2012-01-04
分類號(hào) C12P7/66(2006.01)I;C12P19/04(2006.01)I;C12R1/645(2006.01)I;C12R1/01(2006.01)N 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 楊海龍;肖彩霞 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 嘉興市家家樂(lè)食品有限責(zé)任公司
代理機(jī)構(gòu) 無(wú)錫市大為專利商標(biāo)事務(wù)所 代理人 曹祖良
地址 325035 浙江省溫州市溫州高教園區(qū)(甌海區(qū)茶山鎮(zhèn))
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及生物發(fā)酵領(lǐng)域，特別是涉及一種液體發(fā)酵法同時(shí)生產(chǎn)竹紅菌素和竹黃多糖的方法。本發(fā)明以液體發(fā)酵法同時(shí)生產(chǎn)竹紅菌素和竹黃多糖的工藝中，先進(jìn)行搖瓶培養(yǎng)：以竹黃菌菌株為出發(fā)菌株，將試管斜面菌種接入裝有液體培養(yǎng)基的搖瓶中，搖瓶裝液系數(shù)為0.1～0.25，回旋培養(yǎng)，回旋培養(yǎng)的轉(zhuǎn)速為150～250轉(zhuǎn)/分鐘，培養(yǎng)溫度22～27℃；然后進(jìn)行搖瓶擴(kuò)大培養(yǎng)，將搖瓶培養(yǎng)所得培養(yǎng)物移入搖瓶擴(kuò)大培養(yǎng)的培養(yǎng)基中培養(yǎng)，接種量2～10％，搖床轉(zhuǎn)速為150～250轉(zhuǎn)/分鐘，培養(yǎng)溫度22～27℃，培養(yǎng)時(shí)間72～120小時(shí)；最后進(jìn)行發(fā)酵培養(yǎng)，將搖瓶擴(kuò)大培養(yǎng)所得培養(yǎng)物轉(zhuǎn)入裝有發(fā)酵培養(yǎng)基的發(fā)酵罐內(nèi)培養(yǎng)，接種量5～10％，培養(yǎng)溫度22～27℃。發(fā)酵結(jié)束后得到竹黃發(fā)酵液，從所得發(fā)酵液中經(jīng)分離純化后分別獲得竹紅菌素和竹黃多糖。