一種甘蔗制糖精煉工藝

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202111232105.6 申請日 -
公開（公告）號 CN113881815A 公開（公告）日 2022-01-04
申請公布號 CN113881815A 申請公布日 2022-01-04
分類號 C13B20/00（2011.01）I;C13B20/14（2011.01）I;C13B20/16（2011.01）I;C13B25/00（2011.01）I;C13B30/02（2011.01）I;C13B30/06（2011.01）I 分類 糖工業(yè)〔4〕;
發(fā)明人 劉穎慰;田博;溫惠宇;徐光輝;謝凌波;韋利金 申請（專利權(quán)）人 中糧生物科技（北京）有限公司
代理機構(gòu) 南寧東智知識產(chǎn)權(quán)代理事務所（特殊普通合伙） 代理人 黎華艷;裴康明
地址 532205廣西壯族自治區(qū)崇左市江州區(qū)工業(yè)園區(qū)工業(yè)大道
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明一種甘蔗制糖精煉工藝，以連續(xù)色譜分離蔗糖糖蜜中蔗糖的技術(shù)為核心，優(yōu)化了連續(xù)色譜操作工藝的工藝參數(shù)，以連續(xù)色譜技術(shù)替代制糖工藝中的回收糖重結(jié)晶環(huán)節(jié)，同時配合傳統(tǒng)制糖的結(jié)晶工藝，一方面通過連續(xù)色譜分離技術(shù)完全回收糖蜜中的蔗糖，另一方面可減少重結(jié)晶級數(shù)，降低反復煮糖造成的蔗糖轉(zhuǎn)化損失，實現(xiàn)精煉制糖工藝中蔗糖分收回提高到99%以上；在副產(chǎn)物糖蜜進入連續(xù)色譜裝置前，先在副產(chǎn)物糖蜜中加入調(diào)和溶液，通過調(diào)和溶液的調(diào)和作用，可以適當緩解增大柱徑導致的流速的徑向滯后的問題，流速分布不均的問題也得到一定的緩解，從而改善分離效果，實現(xiàn)精煉制糖工藝中蔗糖分收回提高到99.5%以上。