靈芝多糖的發(fā)酵方法和靈芝發(fā)酵培養(yǎng)基

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202111648075.7 申請日 -
公開（公告）號 CN114214213A 公開（公告）日 2022-03-22
申請公布號 CN114214213A 申請公布日 2022-03-22
分類號 C12N1/14（2006.01）I;C12P19/04（2006.01）I;C12R1/645（2006.01）N 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 于淼;何偉;周衛(wèi)強(qiáng);楊小凡;袁愷;朱威宇;彭超;丁子元;江俊杰;李榕榕 申請（專利權(quán)）人 中糧生物科技（北京）有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京潤平知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 李燕
地址 102209北京市昌平區(qū)北七家鎮(zhèn)未來科技城南區(qū)四路
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及微生物發(fā)酵領(lǐng)域，公開了靈芝多糖的發(fā)酵方法和靈芝發(fā)酵培養(yǎng)基，其中，所述培養(yǎng)基包含玉米糖化液、玉米麩皮、玉米芯粉和氮源；所述靈芝發(fā)酵培養(yǎng)基中，相比于100重量份的玉米糖化液，所述玉米麩皮的含量為0.5?2重量份，所述玉米芯粉的含量為0.4?1.5重量份，以氮元素計(jì)的所述氮源的含量為0.03?0.12重量份。以玉米糖化液、玉米麩皮和玉米芯粉作為碳源配制發(fā)酵培養(yǎng)基用于靈芝菌的發(fā)酵時，能夠使得菌體形態(tài)更好，生長狀態(tài)更佳，基本不會出現(xiàn)結(jié)塊和貼壁等現(xiàn)象，還能夠提高靈芝多糖的產(chǎn)量。