一種生產(chǎn)角蛋白酶的方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202010322352.4 申請日 -
公開（公告）號 CN111424026A 公開（公告）日 2020-07-17
申請公布號 CN111424026A 申請公布日 2020-07-17
分類號 C12N9/54;C12N1/20;C12P21/06;C12R1/125 分類 -
發(fā)明人 張娟;冒鑫哲;萬云蕾;陳堅;郭榮;鄧小華;李江華;周冠宇 申請（專利權）人 武漢工控工業(yè)技術研究院有限公司
代理機構 哈爾濱市陽光惠遠知識產(chǎn)權代理有限公司 代理人 武漢工控工業(yè)技術研究院有限公司;江南大學
地址 214000 江蘇省無錫市濱湖區(qū)蠡湖大道1800號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種生產(chǎn)角蛋白酶的方法，屬于微生物和發(fā)酵技術領域。本發(fā)明通過從發(fā)酵培養(yǎng)基成分(碳源、氮源、金屬離子、磷酸鹽)和發(fā)酵條件(溫度、pH、接種量)兩個方面入手，對利用枯草芽孢桿菌發(fā)酵生產(chǎn)角蛋白酶的工藝進行了優(yōu)化。利用本發(fā)明的方法發(fā)酵生產(chǎn)角蛋白酶，可使得角蛋白酶的產(chǎn)量較對照提高3.3倍，在3L發(fā)酵罐產(chǎn)酶，酶活達到704400U/mL。因而本發(fā)明的方法在飼料、制革等方面角蛋白酶的制備中有著廣闊的應用前景。