一種天麻系列產(chǎn)品及其制備方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201310186452.9 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN103816397B 公開(kāi)（公告）日 2017-12-15
申請(qǐng)公布號(hào) CN103816397B 申請(qǐng)公布日 2017-12-15
分類號(hào) A61K36/8988(2006.01)I;A23L33/00(2016.01)I;A23C9/152(2006.01)I;A61P1/08(2006.01)I;A61P25/06(2006.01)I;A61P25/28(2006.01)I;A61P9/10(2006.01)I;A61P9/12(2006.01)I;A61P29/00(2006.01)I;A61P25/00(2006.01)I 分類 醫(yī)學(xué)或獸醫(yī)學(xué)；衛(wèi)生學(xué);
發(fā)明人 程立君;彭佳華;陳玉惠;劉祥義;劉守慶;胡志芳 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 昭通市鑫宏優(yōu)天麻開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司
代理機(jī)構(gòu) - 代理人 -
地址 657000 云南省昭通市昭陽(yáng)區(qū)就圃鎮(zhèn)錦屏辦事處2社（舊圃街上）
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種用鮮天麻為原料生產(chǎn)天麻系列產(chǎn)品及其制備方法，屬于功能食品或藥品技術(shù)領(lǐng)域。該方法的特征在于，將鮮天麻原料進(jìn)行冷凍再解凍處理后壓榨汁，得到新鮮天麻汁和天麻渣。將天麻汁過(guò)濾進(jìn)行濃縮后，直接干燥成純天然天麻精粉，或添加適量的牛奶、川芎煎汁濃縮液混合均勻后，再進(jìn)行相應(yīng)的干燥、壓片得到天麻精片。將天麻片渣冷凍干燥后放入果汁或牛奶汁中浸泡后，再進(jìn)行相應(yīng)的干燥得到各種風(fēng)味的天麻干片。本發(fā)明的方法對(duì)鮮天麻加工的產(chǎn)品既保存天麻中有效物質(zhì)的生物活性，又充分利用了天麻的有效價(jià)值。