一種醬油發(fā)酵的節(jié)能裝置

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202120523685.3 申請日 -
公開（公告）號 CN215162727U 公開（公告）日 2021-12-14
申請公布號 CN215162727U 申請公布日 2021-12-14
分類號 C12M1/38（2006.01）I;C12M1/34（2006.01）I;C12M1/02（2006.01）I;C12M1/00（2006.01）I;A23L27/50（2016.01）I 分類 生物化學；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學；酶學；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 劉振毅;鄭珺月 申請（專利權）人 新疆七一醬園釀造有限公司
代理機構 - 代理人 -
地址 830000新疆維吾爾自治區(qū)烏魯木齊市經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)嵩山街359號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實用新型公開了一種醬油發(fā)酵的節(jié)能裝置，包括發(fā)酵罐和蒸汽進口，所述發(fā)酵罐的內(nèi)部開設有隔層倉，且發(fā)酵罐的右側設置有進水口，所述蒸汽進口設置于進水口的上側，且蒸汽進口的外側設置有開啟閥，所述發(fā)酵罐的前表面設置有顯示控制端，且發(fā)酵罐的內(nèi)部設置有發(fā)酵物料，所述發(fā)酵罐的上端設置有防塵板，所述發(fā)酵罐的內(nèi)表面設置有耐腐蝕涂層。該醬油發(fā)酵的節(jié)能裝置通過設置的隔層倉能夠使得發(fā)酵罐可以正常發(fā)酵，并且設置的溢流口能夠避免自動對隔層倉內(nèi)側的水量進行把控，從而可以方便工作人員后續(xù)使用，通過設置的溫度檢測模塊能夠對隔層倉的溫度進行把控，并且設置的開啟閥與顯示控制端相互配合，能夠使得隔層倉可以保持恒溫。