一種豆腐點漿食品添加劑添加裝置

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202122508363.4 申請日 -
公開(公告)號 CN216723074U 公開(公告)日 2022-06-14
申請公布號 CN216723074U 申請公布日 2022-06-14
分類號 A23P30/00(2016.01)I;A23L11/45(2021.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料;及其處理;
發(fā)明人 沈懷旭 申請(專利權(quán))人 新疆七一醬園釀造有限公司
代理機構(gòu) - 代理人 -
地址 830000新疆維吾爾自治區(qū)烏魯木齊市經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)嵩山街359號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實用新型公開了一種豆腐點漿食品添加劑添加裝置,包括移動式支撐架,所述移動式支撐架的頂端開設(shè)有限位槽且限位槽的內(nèi)部放置有凝固劑罐,所述凝固劑罐的右側(cè)部位安裝有出口閥,所述凝固劑罐的表面固定連接有凹槽座,所述移動式支撐架的側(cè)端安裝有支撐板且支撐板的頂端安裝有電動推桿,所述電動推桿的頂端安裝有凸塊,所述凝固劑罐的頂端螺紋連接有蓋子,所述蓋子的頂端安裝有攪拌組件且攪拌組件包括旋轉(zhuǎn)槽座、旋轉(zhuǎn)塊、傳動電機和攪拌架,本實用新型方便移動凝固劑罐,而且解決了豆腐點漿凝固劑添加過快而使蛋白質(zhì)利用率降低及豆腐組織結(jié)構(gòu)粗糙等問題。