一種桑葉茶的制作工藝及其用途

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201410489172.X 申請日 -
公開（公告）號 CN104273282B 公開（公告）日 2017-08-18
申請公布號 CN104273282B 申請公布日 2017-08-18
分類號 A23F3/34(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 樓黎靜;錢文青;陸文淵;沈玉麗;趙根琴;沈曉龍;戴建一;范之;徐敏利;朱海霞;徐建龍 申請（專利權(quán)）人 湖州荻港徐緣生態(tài)旅游開發(fā)有限公司
代理機(jī)構(gòu) 湖州金衛(wèi)知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 趙衛(wèi)康
地址 313000 浙江省湖州市南潯區(qū)和孚鎮(zhèn)荻港村湖州荻港徐緣生態(tài)旅游開發(fā)有限公司
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及桑葉加工技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種桑葉茶的制作工藝及其用途，依次包括步驟：桑葉采摘；桑葉先清洗，后晾干；桑葉挑選、整理；通過切割裝置切割成桑葉條，且在切割前先將桑葉的葉柄和主葉脈去除；桑葉條先通過殺青機(jī)進(jìn)行一次殺青，然后降溫；桑葉條通過揉捻機(jī)進(jìn)行揉捻；桑葉條通過烘干裝置進(jìn)行烘干；桑葉條進(jìn)行翻炒處理以形成顆粒狀的初始桑葉茶；初始桑葉茶先通過提香機(jī)進(jìn)行提香，后進(jìn)行降溫以形成最終的桑葉茶，各個生產(chǎn)步驟連續(xù)性好又操作簡單、生產(chǎn)成本較低，可以制作品質(zhì)高、一致性好、口感佳、用途多的桑葉茶，其用途的多樣性對人體也非常有益。